Какую фритюрницу выбрать
Фритюрница – это незаменимый помощник на кухне для тех, кто любит хрустящие и вкусные блюда. Но как выбрать фритюрницу, которая будет отвечать вашим потребностям и ожиданиям? Давайте рассмотрим основные критерии, на которые стоит обратить внимание.
Объём чаши
Объём чаши фритюрницы определяется тем, сколько порций вы обычно готовите. Для небольшой семьи подойдёт фритюрница с объёмом чаши 1-2 литра, а для большой семьи или для приготовления блюд на компанию лучше выбрать модель с объёмом 3-4 литра и более.
Мощность
Мощность фритюрницы влияет на скорость нагрева масла и время приготовления блюд. Для домашнего использования вполне достаточно мощности Вт. Более мощные модели нагреваются быстрее и расходуют больше электроэнергии.
Тип нагревательного элемента
Нагревательный элемент может быть погружным или ТЭНовым. Погружной нагревательный элемент нагревает масло снизу, а ТЭНовый – сверху. Фритюрницы с погружным нагревательным элементом нагревают масло быстрее, но они более шумные и сложнее в обслуживании. ТЭНовые нагревательные элементы более надёжны и долговечны.
