Углый гриль – это классика жанра для любителей шашлыков и сочных блюд на открытом воздухе. Но как не потеряться в многообразии моделей и выбрать именно тот вариант, который будет радовать вас долгие годы? Сегодня поговорим о том, на что стоит обращать внимание при покупке, какие материалы лучше выбрать и как правильно его использовать. И, конечно, рассмотрим несколько популярных моделей, чтобы у вас было представление о том, что на рынке представлено.
Угловой гриль, как следует из названия, отличается угловой конструкцией. Это позволяет максимально эффективно использовать пространство, особенно если у вас ограниченная территория на даче или приусадебном участке. В отличие от прямоугольных моделей, угловой углый гриль часто имеет более устойчивую конструкцию и позволяет разводить огонь более равномерно. Преимущество еще и в удобстве – можно одновременно готовить несколько блюд, размещая их в разных частях гриля.
Представьте себе, вы готовите шашлыки, сосиски и овощи одновременно – это реально с угловым грилем! Более того, угловая форма способствует лучшему отводу дыма от жарящихся продуктов, так что вам и вашим гостям будет комфортно.
Материал – это один из ключевых факторов, влияющих на долговечность и качество приготовления на углом гриле. Наиболее распространенные варианты:
Стальные грили – самый популярный и доступный вариант. Они отличаются высокой прочностью и долговечностью. Однако, сталь склонна к коррозии, поэтому важно выбирать модели с антикоррозийным покрытием, например, порошковой окраской или нержавеющей сталью. Нержавеющая сталь, конечно, дороже, но и прослужит дольше и не потребует особого ухода. Обычно толщина стали варьируется от 2 до 4 мм – чем толще, тем лучше. Например, многие модели от Foshan Nanhai Shuoyuan Electric Heating Equipment Co., Ltd. используют сталь толщиной 3 мм, что обеспечивает надежную конструкцию и устойчивость к деформациям.
Чугунные грили – это классика, проверенная временем. Они обладают отличной теплоемкостью, что позволяет равномерно распределять тепло по всей поверхности гриля. Чугунный гриль очень долговечен, но требует тщательного ухода: после каждого использования его необходимо очищать и смазывать маслом, чтобы предотвратить ржавчину. Чугунные решетки часто имеют специальную текстуру, которая позволяет лучше удерживать тепло и создавать красивые полоски на мясе. Очистка чугунного гриля требует определенных навыков и терпения, но результат того стоит!
Грили из нержавеющей стали – самый дорогой, но и самый практичный вариант. Они не ржавеют, не требуют особого ухода и обладают высокой устойчивостью к высоким температурам. Нержавеющая сталь идеально подходит для тех, кто ценит удобство и долговечность. Однако, такие грили могут быть менее эффективными в удержании тепла, чем чугунные.
Размер углового гриля зависит от количества людей, для которых вы планируете готовить. Для небольшой семьи (2-4 человека) достаточно гриля с рабочей поверхностью около 60-80 см. Для большой компании (5 и более человек) лучше выбрать гриль с рабочей поверхностью от 90 см и более. Обратите внимание на высоту гриля – она должна быть удобной для вас, чтобы вам не приходилось сильно наклоняться во время приготовления. Также важно обратить внимание на наличие дополнительных функций, таких как решетки для овощей, вертел для шашлыков и крышка для защиты от ветра и дождя.
При выборе углового гриля, обратите внимание на угол наклона углового элемента. Слишком большой угол может затруднять размещение продуктов, а слишком маленький – ограничивать рабочую поверхность. Идеальный угол – около 90 градусов.
Чтобы ваш углый гриль служил вам долго и эффективно, важно правильно его использовать. Вот несколько простых правил:
На рынке представлено множество моделей углых грилей от различных производителей. Вот несколько популярных вариантов:
При выборе модели углого гриля, ориентируйтесь на свои потребности и бюджет. Не стоит экономить на качестве, ведь от этого зависит долговечность и безопасность использования гриля.
Еще один важный момент – расположение гриля. Лучше всего разместить его на ровной и устойчивой поверхности, вдали от легковоспламеняющихся материалов. Обязательно соблюдайте правила пожарной безопасности при использовании гриля. Помните, что работа с огнем требует осторожности!
Пожалуй, наиболее приятное ощущение после приготовления на углом гриле – это аромат шашлыков, разносимый по всей даче, и довольные лица гостей. Так что, выбирайте свой идеальный гриль и наслаждайтесь вкусом настоящих летних блюд!
